Campobasso: Mimmo Ruggeri del ristorate “U Mulino” di Montagano è stato eletto Presidente Provinciale di Campobasso della Federazione Italiana Cuochi, incarico questo che gli consentirà di promuovere ulteriormente, dopo la sua lunga esperienza in seno all’ACSI GOLA del Molise, il suo progetto di valorizzare non solo i prodotti enogastronomici di nicchia del Molise, ma anche e soprattutto di valorizzare e sostenere le nuove leve, gli chef della cucina molisana.
Dopo la brillante organizzazione della manifestazione “Mare e Monti” patrocinata dall’ACSI molisana e dalla Provincia di Campobasso e dove vi hanno perso parte ben 18 chef tutti rigorosamente molisani, arriva quast’altra bella notizia che va a premiare uno dei più attivi ed affermati giovani chef del Molise pronti al grande balzo della cronaca nazionale. Questo riconoscimento di eleggermi presidente provinciale di Campobasso della Federazione Italiana Cuochi – ha dichiarato Ruggeri – sarà per me un ulteriore stimolo a proseguire il mio cammino sulla conoscenza e sulla ulteriore valorizzazione dei prodotti locali molisani, anche perchè, sono molto apprezzati ai palati dei miei corregionali la raffinatezza dei nostri prodotti. Naturalmente – ha ancora detto Ruggeri – desidero ringraziare tutti gli amici della F.I.C. per avermi voluto premiare in una avventura dove a fare il primo attore resta sempre il cibo, la pietanza molisana e poi, gli amici dell’ACSI Molise alla quale in quest’ultima resterò sempre tesserato e collaboratore, pr avermi sempre sostenuto. Naturalmente il mio viaggio enogastronomico molisano – ha concluso il raggiante Ruggeri – da maggio oltre al ristorante U Muline di Montagano proseguirà anche nel bel locale del ristorante Santa Lucia di Termoli.
Campobasso 28 marzo 2012
